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  • KP 82 CCH L2 5S

    La KP 82 sont des armoires «multifonctionnelles». Les commandes électroniques offrent le choix de six fonctions différentes: réfrigération, congélation, refroidissement rapide, congélation rapide, décongélation contrôlée et réfrigération à sec. Porte ferrée à droite réversible avec serrure et un rappel de fermeture de porte – Pédale de porte – 5 grilles inox. Refroidissement KP 82 avec ISO-packs: 25 mm 18 kg, de +70°C à +3°C en 90 min. Décongélation KP 82 avec ISO-packs: 50 mm 30 kg, de -18°C à +7°C en 12 heures Les armoires sont disponibles avec un système de réfrigération intégré ou un groupe de condensation à distance. Veuillez noter que ces produits ne doivent pas être utilizes pour les procédés qui requièrent une surgélation.

    Type
    Armoires multi…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Série
    GRAM PROCESS
    Plus d'information
  • KP 60 CCH L2 5S

    La KP 60 sont des armoires «multifonctionnelles». Les commandes électroniques offrent le choix de six fonctions différentes: réfrigération, congélation, refroidissement rapide, congélation rapide, décongélation contrôlée et réfrigération à sec. Porte ferrée à droite réversible avec serrure et un rappel de fermeture de porte – Pédale de porte – 5 grilles inox. Refroidissement KP 60 avec ISO-packs: 25 mm 13 kg, de +70°C à +3°C en 90 min. Décongélation KP 60 avec ISO-packs: 50 mm 22 kg, de -18°C à +7°C en 12 heures Les armoires sont disponibles avec un système de réfrigération intégré ou un groupe de condensation à distance. Veuillez noter que ces produits ne doivent pas être utilizes pour les procédés qui requièrent une surgélation.

    Type
    Armoires multi…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Série
    GRAM PROCESS
    Plus d'information
  • KP 60 CCG L2 5S

    La KP 60 sont des armoires «multifonctionnelles». Les commandes électroniques offrent le choix de six fonctions différentes: réfrigération, congélation, refroidissement rapide, congélation rapide, décongélation contrôlée et réfrigération à sec. Porte ferrée à droite réversible avec serrure et un rappel de fermeture de porte – Pédale de porte – 5 grilles inox. Refroidissement KP 60 avec ISO-packs: 25 mm 13 kg, de +70°C à +3°C en 90 min. Décongélation KP 60 avec ISO-packs: 50 mm 22 kg, de -18°C à +7°C en 12 heures Les armoires sont disponibles avec un système de réfrigération intégré ou un groupe de condensation à distance. Veuillez noter que ces produits ne doivent pas être utilizes pour les procédés qui requièrent une surgélation.

    Type
    Armoires multi…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Série
    GRAM PROCESS
    Plus d'information
  • KP 82 CCG L2 5S

    La KP 82 sont des armoires «multifonctionnelles». Les commandes électroniques offrent le choix de six fonctions différentes: réfrigération, congélation, refroidissement rapide, congélation rapide, décongélation contrôlée et réfrigération à sec. Porte ferrée à droite réversible avec serrure et un rappel de fermeture de porte – Pédale de porte – 5 grilles inox. Refroidissement KP 82 avec ISO-packs: 25 mm 18 kg, de +70°C à +3°C en 90 min. Décongélation KP 82 avec ISO-packs: 50 mm 30 kg, de -18°C à +7°C en 12 heures Les armoires sont disponibles avec un système de réfrigération intégré ou un groupe de condensation à distance. Veuillez noter que ces produits ne doivent pas être utilizes pour les procédés qui requièrent une surgélation.

    Type
    Armoires multi…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Série
    GRAM PROCESS
    Plus d'information
  • BAKER SF 550 CCG L2 25B

    Armoire polyvalente -30/+10°C : congélation rapide pâte crue, blocage pâte, stockage positif ou négatif - 25 jeux de supports 400x600 - Entrée 400 - Fonction froid sec pour le stockage des fondants - Eclairage, fermeture à clef - Porte ferrée à droite réversible, rappel automatique de fermeture de porte - Air canalisé - Pédale de porte - Pieds ou roues sans plus-value - Joint de porte démontable sans outil - Régulateur électronique avec alarmes températures, alarme porte ouverte et programmes de secours

    Type
    Boulangerie-Pâ…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Config.
    Plaques 400x60…
    Série
    GRAM BAKER
    Plus d'information
  • BAKER SF 550 CCH L2 25B

    Armoire polyvalente -30/+10°C : congélation rapide pâte crue, blocage pâte, stockage positif ou négatif - 25 jeux de supports 400x600 - Entrée 400 - Fonction froid sec pour le stockage des fondants - Eclairage, fermeture à clef - Porte ferrée à droite réversible, rappel automatique de fermeture de porte - Air canalisé - Pédale de porte - Pieds ou roues sans plus-value - Joint de porte démontable sans outil - Régulateur électronique avec alarmes températures, alarme porte ouverte et programmes de secours Congélation rapide : ISO-pack 25 mm, 10 kg, de +25°C à -18°C en 120 min. Refroidissement rapide : ISO-pack 25 mm, 56 kg, de +25°C à +3°C en 90 min.

    Type
    Boulangerie-Pâ…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Config.
    Plaques 400x60…
    Série
    GRAM BAKER
    Plus d'information
  • BAKER SF 950 CCH L2 25B

    Armoire polyvalente -30/+10°C : congélation rapide pâte crue, blocage pâte, stockage positif ou negative - 25 jeux de supports 600x800 - Entrée 600 - Fonction froid sec pour le stockage des fondants - Eclairage, fermeture à clef - Porte ferrée à droite réversible, rappel automatique de fermeture de porte - Air canalisé - Pédale de porte - Pieds ou roues sans plus-value - Joint de porte démontable sans outil - Régulateur électronique avec alarmes températures, alarme porte ouverte et programmes de secours

    Type
    Boulangerie-Pâ…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Config.
    Plaques 600x80…
    Série
    GRAM BAKER
    Plus d'information
  • BAKER SF 950 CCH L2 27B

    Armoire polyvalente -30/+10°C : congélation rapide pâte crue, blocage pâte, stockage positif ou negative - 27 jeux de supports 600x800 - Entrée 600 - Fonction froid sec pour le stockage des fondants - Eclairage, fermeture à clef - Porte ferrée à droite réversible, rappel automatique de fermeture de porte - Air canalisé - Pédale de porte - Pieds ou roues sans plus-value - Joint de porte démontable sans outil - Régulateur électronique avec alarmes températures, alarme porte ouverte et programmes de secours Congélation rapide : ISO-pack 25 mm, 20 kg, de +25°C à -18°C en 120 min. Refroidissement rapide : ISO-pack 25 mm, 80 kg, de +25°C à +3°C en 90 min.

    Type
    Boulangerie-Pâ…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Config.
    Plaques 600x80…
    Série
    GRAM BAKER
    Plus d'information
  • BAKER SF 950 CCH C1 27B

    Armoire polyvalente -30/+10°C : congélation rapide pâte crue, blocage pâte, stockage positif ou negative - 27 jeux de supports 600x800 - Entrée 600 - Fonction froid sec pour le stockage des fondants - Eclairage, fermeture à clef - Porte ferrée à droite réversible, rappel automatique de fermeture de porte - Air canalisé - Pédale de porte - Pieds ou roues sans plus-value - Joint de porte démontable sans outil - Régulateur électronique avec alarmes températures, alarme porte ouverte et programmes de secours Congélation rapide : ISO-pack 25 mm, 20 kg, de +25°C à -18°C en 120 min. Refroidissement rapide : ISO-pack 25 mm, 80 kg, de +25°C à +3°C en 90 min.

    Type
    Boulangerie-Pâ…
    Fonction:
    Refroidissemen…
    Config.
    Plaques 600x80…
    Série
    GRAM BAKER
    Plus d'information
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