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  • Auf der Suche nach EU Energielabeln?

    Hier finden Sie die Energielabel Ihrer GRAM-Geräte
  • Eine schlechte Luftzirkulation kann dafür verantwortlich sein, dass Nahrungsmittel schneller verderben.

    Alle GRAM Kühl- und Gefrierschränke sind mit einem Luftverteilungssystem ausgestattet, das eine gleichmäßige und korrekte Temperatur im gesamten Schrank sicherstellt. Auf diese Weise haben Sie besonders lange etwas von Ihren Lebensmitteln. Erleben Sie den Unterschied!

  • Gram - damals bis heute

    Damals bis heute

    Meilensteine in der Geschichte von Gram Commercial, von der Gründung des Unternehmens im Jahr 1901, bis heute.

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Catering & Produktionsküchen - Einleitung

In Catering Küchen werden völlig andere Ausrüstungen benötigt, als in "normalen" Restaurantküchen. Lebensmittel werden in großen Mengen vorbereitet, und Mahlzeiten werden häufig für mehrere Tage im Voraus geplant und zubereitet.

Das gilt insbesondere für Zentral- oder Produktionsküchen. Diese Küchen bereiten normalerweise eine große Zahl von Portionen zu, die entweder zum sofortigen Servieren heiß gehalten werden oder aber nach der Zubereitung entsprechend den Richtlinien für HACCP gekühlt oder gefrostet werden.
In diesen Fällen ist eine ununterbrochene Kühlkette von größter Wichtigkeit.

Gram bietet für diese kommerziellen Küchen geeignete Kühl- und Gefrierlösungen an und hat eine umfangreiche Erfahrung bei der Überholung und Erweiterung vorhandener Kühl- und Gefrierausrüstungen.

Sehen Sie den Film über das IDA Mødecenter.

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KÜCHENMODERNISIERUNG MIT "GRÜNEM GEWÜRZ"
IDA Mødecenter in Kopenhagen, Dänemark

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Gemeinschaftsküche Tønder

Gemeinschaftsküche Tønder

VOM TEUREN STAMMESSEN ZU EINTRÄGLICHEN LECKEREIEN
Gemeinschaftsküche Tønder

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Checkpoints
  • ECO FRIENDLY – die Fakten

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  • Ca. 30.000 Gram-Produkte entstehen jährlich in der Fabrik in Vojens, Dänemark.

    Made in Denmark

    Ca. 30.000 Gram-Produkte entstehen jährlich in der Fabrik in Vojens, Dänemark.

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